Hogyan lehet elpusztítani a trichinellát

hogyan lehet elpusztítani a trichinellát

A trichinózis veszélye a disznóvágási idényben 16 Dec Írta admin 0 Hozzászólás DARÓCZI CSABA állatorvos, a temesvári Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatóhelyettese, lapunknak nyilatkozva, a sertésvágás időszakában felhívja a figyelmet azokra a veszélyekre, amelyek az ellenőrizetlen sertés­hús fogyasztásával járnak.

Témába vágó friss cikkekért használja a keresőt adozona. A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet, amelyekre érdemes odafigyelnünk az egészségünk megóvása érdekében.

Mindig elmondjuk, hogy mennyire fontos a sertéshús fogyasztás előtti vizsgálata. Ko­molyan kell venni a fonalférgek trichinella spiralis okozta meg­be­tegedést, amennyiben azok az emberi szervezetbe kerülnek.

hogyan lehet elpusztítani a trichinellát a gombás paraziták testének megtisztítása

Azok figyemét is felhívjuk, akik sertéshúst vásárolnak, hogy csak bizonyítottan bevizsgált sertés­húst vásároljanak. A kereske­de­lembe csak előzetesen megvizs­gált, fertőzésmentes hús kerül­het. Intézetünk állandóan ellen­őr­zi a nyers húst forgalmazó ke­reskedelmi egységeket.

  1. Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
  2. Bár sertések is fogékonyak a fertőzésre, járványtól nem kell tartani.
  3. A trichinellózis betegség Veszélyes lehet a disznóhús?
  4. A trichinózis veszélye a disznóvágási idényben ‹ Heti Új Szó
  5. Enterobiosis kezelési rend
  6. Helmint gyógymód

A téli időszak hagyo­má­nyosan a sertésvágás idénye. Ilyenkor mindig nagyobb a fertőzések veszélye.

hogyan lehet elpusztítani a trichinellát pinworm gyógyszer

A megyei állatorvosi hivatal fel­készült a sertéshús vizsgá­la­tára. Városokban több helyen is elvégzik ezeket a vizsgálatokat, Temeváron a legfontosabb pia­co­kon — as, józsefvárosi, a Doina, a Lippai úti piac —, de hogyan lehet elpusztítani a trichinellát Lugoson, Nagy­szent­miklóson, Dettán, azaz minden városban van lehetőség sertés­hús megvizsgálására.

További hasznos adózási információk

Ezen kívül minden állatorvosi körzet meg­felelő felkészültséggel és műszaki felszereltséggel rendelkezik mekkora a bélféreg vizsgálatok elvégzéséhez. Megye szinten 84 ilyen felszereltségű állatorvosi körzet van, és minden körzetben létezik olyan állat­orvos, hogyan lehet elpusztítani a trichinellát a vizsgálatot el tudja végezni.

hogyan lehet elpusztítani a trichinellát

Mennyire súlyos a trichi­nella által okozott megbe­te­ge­dés és melyek a fertőzés jelei? A fertőzött húsban lévő bél­féreg-tojások az emberi szer­ve­zetben lárvákká alakulnak át és a véren keresztül bejutnak az izom­zatba.

Kérdezz-felelek a trichinellózisról Mi okozza a trichinellózist? A ritkán előforduló betegséget a Trichinella több típusa, így többek között a T. Az emberi szervezetbe a Trichinella fertőzött hús vagy abból készült húskészítmény kolbász, sonka stb. A fertőző forrás elsősorban a házi sertés és a vaddisznó, de egyéb állatok pl.

Ezért jelentkezik a meg­be­tegedett embernél izomfájdalom, láz és a velejáró rossz közérzet. A beteg hosszantartó kezelésre kór­házba kerül, legyengül az el­len­állóképessége, ami más be­teg­sé­geknek is melegágya lehet.

Előfordulhat, hogy a fertő­zött személy hosszabb ideig nem érzékeli a betegséget?

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Ritkán, kisebb mértékű fer­tő­zésnél megtörténhet, hogy a lár­va kalcifikálódik, s az emberi szervezet ellenállóképességével fel tudja dolgozni, de ismétlem, ez csak akkor történhet meg, ha nagyon kevés lárva kerül, na­gyon erős ellenál­lóké­pes­ségű szervezetbe. Ezért sen­kinek sem ajánljuk a kockáz­tatást. A hőkezelt, főzött, sütött vagy füstölt hús esetében is fenn­marad a fertőzés veszélye?

Nem bízhatjuk magunkat ar­ra sem, hogy esetleg nagyon ma­gas hőfokon főzött húsban el­pusztul a fonalféreg, főleg nem a nyárson sütés esetében, amikor nem is mindig sül teljesen át a hús, és a füstöléskor sem kelet­ke­zik olyan magas hő, hogy az el­pusztítaná a férgeket.

Disznóvágás, vadászat: így védekezhet a trichinellózis ellen

Voltak ese­tek, amikor főtt húst fogyasztó egyén betegedett meg trichi­nózisban. Mire kell figyeljenek a ser­tés­tartók, hogy állataik kevés­bé legyenek kitéve a fonalfé­reggel való megfertőzésnek? A fonalféreg terjesztői főleg a rágcsálók, a patkányok és az egerek.

Ezek elszaporodása ellen kell intézkedniük a gazdáknak, ami persze nem zárja ki a le­vágott sertés húsának a kötelező bevizsgálásának fontosságát.

Graur János.

További a témáról